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祖卡尔迪乌科山谷 阿根廷门多萨
Ethos：我们的目标不是追求完美的葡萄酒，而是表达地方、地区的葡萄酒。连续三年获奖！酿酒师塞巴斯蒂安·祖卡尔迪葡萄酒风格白葡萄酒、红葡萄酒和起泡葡萄酒体现了它们种植的土壤和极端气候条件。浪漫的石头就在阿根廷首都门多萨以南，祖卡尔迪家族的石...
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里彭 新西兰中奥塔哥
精神： 给予片刻的监护权，所有在 Rippon 工作和生活的人的主要利益是为这片非凡的土地伸张正义。一切都很平静从 Rippon Hall 的黄金地段吸收瓦纳卡湖的宁静。作为中奥塔哥最早的酿酒厂之一，它比该地区的大多数其他葡萄酒活动都更北，...
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崎岖的山脉 新西兰霍克斯湾
Ethos：对品质的不懈追求。地方感特里·皮博迪 (Terry Peabody) 和他的妻子玛丽 (Mary) 周游世界，寻找创建新酒厂的最佳地点，但新西兰的壮丽景观夺走了他们的心。而且，坐落在霍克斯湾蒂马塔峰的山脚下，崎岖山脉也将吸引您。...
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金塔·多·克拉斯托 葡萄牙杜罗河谷
精神：尊重自然平衡。上面的一个切口Quinta do Crasto 的梯形无边泳池高高地切入杜罗山坡，俯瞰河流。由普利兹克奖获得者建筑师爱德华多·苏托·德莫拉 (Eduardo Souto de Moura) 设计，游泳者可以从 600 米...
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索尔黑罗 Vinho Verde, 葡萄牙
Ethos：对葡萄藤和葡萄酒的热情。先驱者1974 年，葡萄牙康乃馨革命之年，若昂·安东尼奥·塞尔代拉 (João António Cerdeira) 和他的妻子帕尔米拉 (Palmira) 成为该国 Vinho Verde 地区最北部的梅...
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Familia Torres – Pacs del Penedès 西班牙加泰罗尼亚
精神：我们越关心地球，我们的酒就越好。加泰罗尼亚巨人作为加泰罗尼亚最重要的酿酒家族，自 1870 年公司成立以来，Miguel 和 Jaime Torres Vendrell 兄弟的后代一直主导着 Penedès 的葡萄酒生产。现在，Tor...
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亨施克 南澳大利亚, 澳大利亚
Ethos：我们是火焰的守护者。奇异恩典Henschke 家族的伊甸谷庄园拥有澳大利亚一些最古老和最珍贵的葡萄园，包括传说中的格蕾丝山和埃德尔斯通山。杰出的设拉子和雷司令由第五代和第六代酿酒师生产，专注于单一地点的表达，讲述这片土地和酿造它...
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El Enemigo 葡萄酒 阿根廷门多萨
精神：葡萄酒应该是友好的，让你想喝酒，就像你听莫扎特或读克罗诺皮奥斯一样。思想的相遇El Enemigo 是两位阿根廷朋友的激情项目，他们在 2009 年在伦敦泰晤士河沿岸的暮光之旅中梦想着获得了一批狂热的追随者。亚历杭德罗·维吉尔 (Al...
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阿尔芒·卢梭的酿酒技术
除了典型的红葡萄酒工艺，Domaine Armand Rousseau 的葡萄酒酿造还经过以下步骤：大约 90% 的葡萄被去梗。所有的葡萄果实都放在开放的不锈钢罐中，发酵 18 到 20 天。 在温度控制的发酵过程中（31-34oC），果汁...
