云仓酒庄首席品酒师荆芳参访《葡萄酒》杂志
6月23日,云仓酒庄首席品酒师荆芳、云仓酒庄供应链负责人索凤超、云仓酒庄董事长荆涛、云仓酒庄东莞服务中心方晓鹏等一行参访《葡萄酒》杂志,与葡萄酒杂志进行深度沟通与访谈。《葡萄酒》杂志(WINE Magazine)是国内第一本全面且专业,以关怀中国葡萄酒爱好者为理念的大型时尚生活类杂志,由南方出版传媒股份有限公司主管,广...
Domaine Etienne Guigal(法国罗纳)
罗纳河谷肥沃的山坡上坐落着这个著名的酿酒师庄园。Guigal 以用西拉(或设拉子)、歌海娜、慕合怀特、维欧尼和鲁桑葡萄品种酿制的典型地中海葡萄酒而闻名。然而,他们最知名的品牌是 La Turque、La Mouline 和 La Landonne。A. 2015 E. Guigal Côte Rôtie La Land...
城堡红酒网友推荐
法国酒庄
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波尔多葡萄酒[04-28/浏览60427]
从梅多克以结构化和经典的赤霞珠为主的葡萄酒,到波美侯和圣埃美隆的豪华、以梅洛为基础的超级巨星,再到格雷夫斯的奢华红白葡萄酒、苏玳的花蜜以及科特斯和埃姆特雷的可负担性—— deux-Mers,波尔多拥有一切。波尔多位于法国西南部,作为世界上最著名、最负盛名和最多产的葡萄酒产区之一,几乎不需要介绍。大多数波尔多葡萄酒(占产...
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瓦迪厄城堡简介[07-17/浏览708]
一些非常特别和复杂的 Châteauneuf-du-Pape葡萄酒是在家庭经营的 Château de Vaudieu 酿造的,这证明了当地非凡的风土和酿酒师 Philippe Cambie 的技能和实力。他对 Châteauneuf-du-Pape 及其古老品种的无与伦比的了解确保了 Châteaude Vaudie...
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拉纳特城堡[07-17/浏览1061]
自 16 世纪以来,Châteauneuf-du-Pape绝对华丽的历史遗产一直在酿造卓越的教皇新堡葡萄酒。然而,今天它象征着一种完全现代的酿酒和有机葡萄栽培方法。这种对质量的热情与对风土的奉献相结合,造就了令人印象深刻的、以非凡技巧和实力生产的少量葡萄酒。我们必须在很大程度上感谢 Christian Voeux,他最...
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佩斯基耶城堡[07-17/浏览975]
这是初夏,成熟的歌海娜甜美迷人的气味弥漫在普罗旺斯的空气中。这款酒芳香、复杂、精致;环境同样完美;Ventoux 地区是法国最古老的葡萄酒产区之一,至今仍未受到破坏,令人着迷。更重要的是,它拥有可以说是普罗旺斯葡萄酒产区最具创新性和活力的葡萄酒庄园——Château Pesquié。Château Pesquié 现在...
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Domaine de la Citadelle 简介[07-17/浏览976]
在华丽的 Luberon 产区绝对顶级的葡萄酒生产商中,Domaine de la Citadelle 继续在罗纳葡萄酒产区这个不太知名但崭露头角的地区开辟新天地。它的秘密武器无疑是令人印象深刻的精选葡萄园组合,其珍贵的 39 公顷葡萄藤(平均树龄 15-75 年)分布在不少于 65 个独立的地块上。这个复杂的葡萄园马...
意大利酒庄
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皮齐尼男爵,弗朗恰科塔[06-04/浏览1058]
皮齐尼男爵,弗朗恰科塔尽管普罗塞克无疑是意大利最著名的起泡酒,但其鲜为人知的兄弟姐妹弗朗恰科塔正在壮大自己的忠实粉丝群。Franciacorta 生长在意大利北部一个同名的小地区,与普罗塞克不同,Franciacorta 实际上的制作方式与著名的香槟工艺相似,因为第二次发酵发生在瓶中。结果是一种更复杂的起泡酒,具有更深...
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Mastroberardino Mirabella Ecla[06-04/浏览1044]
Mastroberardino Mirabella Eclano,坎帕尼亚尽管 Mastroberardino 家族的帝国遍布各地,但 Mirabella Eclano 庄园是其主要的葡萄酒产地。Mirabella Eclano 分布在意大利南部 Taurasi 地区的一系列倾斜山丘上,主要种植 Aglianico 葡...
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Castiglion del Bosco,托斯卡纳[06-04/浏览1049]
Castiglion del Bosco,托斯卡纳与许多最好的意大利葡萄园一样,大自然在Castiglion del Bosco 可追溯到 1000 多年前,Castiglion del Bosco 是一家拥有丰富历史、意大利传统,当然还有酿酒传统的酿酒厂。该庄园分布在近 5,000 英亩的 Val d'Orc...
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托斯卡纳阿维尼奥内西[06-04/浏览1089]
截至今日(4日)14时45分,重庆江津中山古镇火情明火已扑灭,目前无人员伤亡。应急处置过程中,江津区调集20辆消防车、120名消防员、22名区应急救援队员、4台挖掘机、2艘皮划艇、12台抽水泵,并通过拆房挖掘隔离沟等措施灭火。灾情评估、善后工作及事故
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马斯特罗贝拉迪诺酒厂[06-04/浏览1082]
马斯特罗贝拉迪诺酒厂Mastroberardino 家族庄园位于伊尔皮尼亚,是三个 DOCG 的摇篮:Greco di Tufo、Fiano di Avellino 和 Taurasi,分布在该领土的各个地区,目的是保持其身份并确保其首先得到保障、连续性和发展。然后,原生葡萄栽培。
西班牙酒庄
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维加西西里[08-14/浏览1398]
维加西西里的简介Vega Sicilia 是Ribera del Duero 的传奇的庄园,它的酒,Unico,是传说中的东西,葡萄酒大师 Serena Sutcliffe 写道,“当我在 20 年代的那些遥远的日子里摸索葡萄酒的时候(我的年龄,而不是我年轻的十年!),Vega Sicilia 是一个神话般的名字,就像...
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埃米利奥·卢斯托[08-14/浏览1047]
埃米利奥·卢斯托的个人资料Emilio Lustau 被许多人认为是现存最好的雪利酒酒厂。该酒厂成立于 1896 年,是第一个使用“Almacenista”一词(并拥有版权)来描述从股东那里购买的特殊葡萄酒的酒厂。Emilio Lustau 将 Almacenista 葡萄酒的概念描述为“Almacenista 是从农...
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佩德罗·多梅克[08-14/浏览1054]
佩德罗·多梅克简介Pedro Domecq 酒庄是雪利酒地区最浪漫的酒庄之一. 酒窖被称为“La Mezquita”清真寺,拥有华丽的粉刷墙壁和摩尔式拱门。这家雪利酒屋始建于 1730 年,是该地区最古老的商业场所之一。该酒厂每年生产 1500 万升葡萄酒。90% 的产品用于出口,“La Ina”是一种可爱、优雅的 F...
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埃纳特[08-14/浏览1028]
Enate简介Enate 称自己为“21 世纪的酿酒厂”,其设计精美的现代酿酒厂证明了这一点。位于比利牛斯山脉令人惊叹的索蒙塔诺葡萄酒产区,该地区的葡萄酒生产可以追溯到罗马帝国。索蒙塔诺到处都是可爱的小村庄、中世纪的修道院和葡萄园。然而,该地区的大多数顶级酿酒厂都是相当新的。作为西班牙领先的优质葡萄酒产区,它正迅速获得...
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维纳斯德尔维罗[08-14/浏览854]
这个位于西班牙东北部的飞地是迷人葡萄酒的宝库。Vinas del Vero 成立于 1986 年,是索蒙塔诺地区最好的生产商之一,以世界级的霞多丽和“Vinos de Autor”(设计师、精品葡萄酒)而闻名。维纳斯德尔维罗庄园位于维罗河和比利牛斯山脉附近,为葡萄种植提供了绝佳的风土条件。酒窖(酒厂)是超现代的,有 5...
澳洲酒庄
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堪培拉区 Helm Wines [06-01/浏览751]
堪培拉地区清爽凉爽的气候使该地区的酿酒师能够酿造出精致而优雅的复杂葡萄酒。在位于 1888 年公立学校原址的Helm 酒厂进行有辅导的品酒会是一次非常亲密的体验。在 CSIRO 担任园艺科学家 22 年后,Helm 于 1973 年购买了这片 15 公顷的土地,并与妻子 Judith 建立了该地区第一批酿酒厂之一。在他...
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西澳大利亚露纹庄园 [06-01/浏览826]
这家家族企业的地窖门采用砂岩和木材打造,餐厅和艺术画廊也是如此,这些都已添加到 1978 年开业的原始生产设施中。虽然据说风土决定了葡萄酒的复杂性和产地,但西澳玛格丽特河的庄园也因其对美酒、美食和艺术的奉献而被定义。除了生产世界上最好的葡萄酒外,露纹庄园还通过举办世界级的活动来展示其地方感。它还通过将音乐会和艺术系列活...
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塔斯马尼亚火焰湾 [06-01/浏览1104]
前往塔西北部,经过塔马河,向东进入派珀斯河地区,找到火焰湾,这是一家以该州崎岖东海岸特别美丽的大片地区命名的酿酒厂。该地区于 1773 年被命名为“火湾”,当时恰如其名的托拜厄斯·弗诺船长注意到沿海岸散布着许多现场火灾,这证明了土地的传统土著所有者被占领。快进了几百年,酿酒师彭妮琼斯是打破该州过时的孤立声誉的众多酿酒师...
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南澳大利亚汉道夫山 [06-01/浏览981]
阿德莱德的山丘上确实充满了音乐之声,这家酒厂庆祝主要在奥地利种植的白葡萄 grüner veltliner 和 blaufrankisch(这种葡萄的红色版本)。南澳大利亚的这一部分在 19 世纪由逃离迫害的路德教会和德国人定居:它以其优质的凉爽气候葡萄酒和独特的欧洲风情而闻名。除了开创性地种植奥地利葡萄品种外,该庄园...
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维多利亚 Tahbilk 酒厂 [06-01/浏览901]
葡萄酒游客在完成终极酒庄体验之旅后离开Tahbilk 酒庄时会受到非常特别的欢迎:参加调酒工作坊后,他们会得到一瓶 750 毫升的他们自己的顶级酒。就典型的澳大利亚葡萄园体验而言,这个地方就在上面,在这里闲逛一天太容易了:在 Daung-Daung-wurrung 氏族的语言中,这里被称为tabilk-tabilk “...
智利酒庄
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维纳VIK 智利卡查波谷[06-06/浏览1017]
Ethos:人类、经验、土地、气候和高科技的完美融合。荒野祭典在安第斯山脉的山脚下,在一个被当地人称为“黄金地”的偏远地方,是世界上最先进、艺术性和整体性最好的酒庄之一。挪威商人亚历克斯维克(Alex Vik)和他的妻子嘉莉(Carrie)的愿景是从 2004 年的近 4,500 公顷处女地开始,现在正在生产红葡萄酒,...
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乌姆西亚城堡 黎巴嫩贝卡谷地[06-06/浏览951]
Ethos:父子之间的激情和传承。古老的智慧贝卡谷距贝鲁特约 35 公里,是现代黎巴嫩酿酒的中心。在黎巴嫩山的山脚下是古老的 Mtein 山村,这里有五座由 Al Lamaayiin 埃米尔建造的宫殿,以及点缀着城堡和废墟的远足小径。在那里,您会找到家族拥有的 Château Oumsiyat,它决定了这个国家的葡萄酒...
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西科里酒庄 俄罗斯克拉斯诺达尔[06-06/浏览1086]
Ethos:人生阅历与智慧与造物主永葆青春的热情交织在一起。水里有东西一些人声称黑海是地球上最古老的酿酒区,葡萄园和贸易的证据可以追溯到古希腊人。今天,俄罗斯一些最好的葡萄酒活动发生在其海岸附近,尤其是在克拉斯诺达尔边疆区,包括在西科里。2012 年,由其同名的 Alexander Sikorsky 创立的家族项目,这...
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金塔·达·阿维莱达 Vinho Verde, 葡萄牙[06-06/浏览866]
精神:完美源于细节。像图片一样漂亮酿酒师曼努埃尔·苏亚雷斯葡萄酒风格传统的白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒,精致细腻,还有波特酒和白兰地。Quinta da Aveleda 由 Manoel Pedro Guedes 于 1870 年创立,其历史可以追溯到更远的地方。事实上,据说这个名字来自德国凯尔特女祭司(绰号 Vele...
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特拉皮切 阿根廷门多萨[06-06/浏览923]
精神:影响越小,关怀就越大。超过马尔贝克成立于 1883 年,Trapiche 的开拓精神继续改变阿根廷葡萄酒的面貌:除了带头将波尔多葡萄品种引入该国的葡萄园,在酿酒厂中使用法国橡木并在其葡萄酒中引用微风土,近年来,它通过Chapadmalal酒厂将酿酒业扩展到了东海岸;它于 2015 年开业,距离马德普拉塔镇附近的大...
中国酒庄
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云仓酒庄代表随团出访参加海南自由贸易港越南推介会[02-23/浏览1168]
2月21日上午,海南自由贸易港越南推介会在越南胡志明市举行。海南省委书记沈晓明出席推介会并作了重要讲话。海南省参加本次专场推介会的企业为32家,由海南省商务厅定向邀请并进行筛选,云仓酒庄作为这次活动中海南省唯一的酒类企业参加推介会,云仓酒庄供应链负责人索凤超出席活动。此次推介会由海南省商务厅、海南国际经济发展局联合举办...
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中粮长城葡萄酒(宁夏)[07-17/浏览943]
中粮长城云漠酒庄项目是世界500强企业中粮集团在宁夏投资的第四个全资项目。项目区位于世界优质酿酒葡萄产区贺兰山东麓,“背名山而面洪流,左河津而右重塞”西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有黄河环绕,纵横的黄灌渠滋沃大漠葡园,占地面积2.2万亩,其中厂区占地面积约16.4万平方米,建设简洁高效的现代化高档酒庄,建筑面积4.3万...
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楼兰酒庄[03-12/浏览917]
楼兰酒庄(Chateau Loulan)位于中国新疆吐鲁番盆地以东的鄯善县双水磨,是一座集旅游、葡萄酒品鉴和参观为一体、富有新疆特色的现代化酒庄,其前身是始建于1976年的新疆鄯善县葡萄酒厂。2007年,浙江商源集团收购成立吐鲁番楼兰酒业有限公司,并于2016年6月将其更名为吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司(简称楼兰酒庄)。...
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张裕爱斐堡国际酒庄[03-12/浏览1323]
张裕爱斐堡国际酒庄(Chateau Changyu AFIP Global)位于中国北京市密云县巨各庄镇,由烟台张裕集团融合法国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本,投资7亿余元全力打造完成。酒庄的建造得到国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的鼎力支持,此外,OIV前名誉主席及法国葡萄酒大学(Universite du Vin)...
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宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄[03-12/浏览1080]
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄(Chateau Changyu Moser XV)成立于2010年,由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资6亿元兴建,是一个集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的综合性葡萄酒庄园。酒庄与以葡萄种植见长的奥地利酿酒世家摩塞尔家族合作,聘请其第十五代传人伦兹...